ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส จับผักออร์แกนิคมาทำอาหารฝรั่งหอม ๆ
ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส จับผักออร์แกนิคมาทำอาหารฝรั่งหอม ๆ
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส เมนูอร่อยจากต้นอ่อนทานตะวันที่มาในรูปแบบอาหารสไตล์ฝรั่ง นำไปอบชีสหอม ๆ ที่ทั้งทำง่ายและน่ากินสุด ๆ
ใครที่เพาะต้นอ่อนทานตะวัน หรือต้นทานตะวันงอกกินเองที่บ้าน แต่ตันแล้วว่า ไม่รู้จะนำไปทำเป็นเมนูไหนกินได้อีกบ้าง นอกจากเมนูไทย ๆ อย่างผัดน้ำมันหอย ต้มกับแกงจืด หรือใส่ในก๋วยเตี๋ยว ลองเปลี่ยนมาทำเป็นอาหารฝรั่งกันสักหน่อยไหม ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ เพราะเราจะจับต้นอ่อนทานตะวันไปอบกับชีสให้พอหอม ๆ กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูอบชีสที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว น่าจะโดนใจคนที่ชอบกินชีสแน่ ๆ เป็นไอเดียดี ๆ มาจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แถมยังทำง่าย ๆ อย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสม
ต้นอ่อนทานตะวัน เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ นมสด 1 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 1 ฟอง น้ำตาลทรายเล็กน้อย เชดดาร์ชีส ใบออริกาโน วิธีทำ
ใส่ต้นอ่อนทานตะวัน เนยเค็ม นมสด ไข่แดง และน้ำตาลทรายลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ผัดจนน้ำเริ่มงวดและข้น 
แบ่งตักผัดต้นอ่อนทานตะวันใส่ลงไป (ไม่เอาส่วนผสมน้ำ) ในถาดหรือภาชนะที่สามารถนำเข้าเตาอบได้
วางทับด้วยเชดดาร์ชีสจนเต็ม
ตักผัดต้นอ่อนทานตะวันวางทับบนชีสจนเต็ม
สุดท้ายปิดทับด้วยชีสหนา ๆ
นำเขาเตาอบด้วยไฟบน-ล่าง ใช้อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที
นำออกจากเตาอบ โรยใบออริกาโนเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส จับผักออร์แกนิคมาทำอาหารฝรั่งหอม ๆ
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส เมนูอร่อยจากต้นอ่อนทานตะวันที่มาในรูปแบบอาหารสไตล์ฝรั่ง นำไปอบชีสหอม ๆ ที่ทั้งทำง่ายและน่ากินสุด ๆ
ใครที่เพาะต้นอ่อนทานตะวัน หรือต้นทานตะวันงอกกินเองที่บ้าน แต่ตันแล้วว่า ไม่รู้จะนำไปทำเป็นเมนูไหนกินได้อีกบ้าง นอกจากเมนูไทย ๆ อย่างผัดน้ำมันหอย ต้มกับแกงจืด หรือใส่ในก๋วยเตี๋ยว ลองเปลี่ยนมาทำเป็นอาหารฝรั่งกันสักหน่อยไหม ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ เพราะเราจะจับต้นอ่อนทานตะวันไปอบกับชีสให้พอหอม ๆ กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูอบชีสที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว น่าจะโดนใจคนที่ชอบกินชีสแน่ ๆ เป็นไอเดียดี ๆ มาจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แถมยังทำง่าย ๆ อย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสม ต้นอ่อนทานตะวัน เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ นมสด 1 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 1 ฟอง น้ำตาลทรายเล็กน้อย เชดดาร์ชีส ใบออริกาโน วิธีทำ ใส่ต้นอ่อนทานตะวัน เนยเค็ม นมสด ไข่แดง และน้ำตาลทรายลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ผัดจนน้ำเริ่มงวดและข้น แบ่งตักผัดต้นอ่อนทานตะวันใส่ลงไป (ไม่เอาส่วนผสมน้ำ) ในถาดหรือภาชนะที่สามารถนำเข้าเตาอบได้ วางทับด้วยเชดดาร์ชีสจนเต็ม ตักผัดต้นอ่อนทานตะวันวางทับบนชีสจนเต็ม สุดท้ายปิดทับด้วยชีสหนา ๆ นำเขาเตาอบด้วยไฟบน-ล่าง ใช้อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที
เขียนโดย The pond @ 23:45
0 ความคิดเห็น
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
สมัครสมาชิก ส่งความคิดเห็น [Atom]
<< หน้าแรก